Das Qualifikationsverfahren Hotel-Kommunikationsfachmann/-frau EFZ nach der Verordnung des SBFI vom 11. Oktober 2016: Prüfungsteile und Dauer, Berechnung der Gesamtnote, Bestehensregeln und offizielle Serien zum Üben.
Die Prüfungsteile
Die Qualifikationsbereiche werden gegen Ende der Lehre geprüft; Datum und Ort stehen im Aufgebot deines Kantons.
| Qualifikationsbereich | Form und Dauer | Gewichtung |
|---|
| Praktische Arbeit | Vorgegebene praktische Arbeit (VPA) von 8 Stunden: Beraten und Betreuen von Gästen, Nachhaltigkeit und Qualität (40 %), Marketing, Kooperationen und administrative Prozesse (30 %), Fachgespräch (30 %). | 40 % |
| Berufskenntnisse | Schriftliche Prüfung von 3 Stunden: Beraten und Betreuen (70 Min., 40 %), Marketing und Kooperationen (40 Min., 20 %), administrative Arbeitsprozesse (70 Min., 40 %). | 20 % |
| Allgemeinbildung | Geregelt in der Verordnung des SBFI über Mindestvorschriften für die Allgemeinbildung. | 20 % |
| Erfahrungsnote | Mittel, gerundet auf eine ganze oder halbe Note, der 6 Semesterzeugnisnoten in den Berufskenntnissen. | 20 % |
So wird deine Gesamtnote berechnet
Die Gesamtnote ist das auf eine Dezimalstelle gerundete Mittel der gewichteten Noten der Qualifikationsbereiche und der Erfahrungsnote.
Erfahrungsnote: Mittel, gerundet auf eine ganze oder halbe Note, der 6 Semesterzeugnisnoten in den Berufskenntnissen.
Beispiel: Praktische Arbeit 4.6, Berufskenntnisse 4.2, Allgemeinbildung 4.5, Erfahrungsnote 4.6 ergeben eine Gesamtnote von 4.5, EFZ bestanden.
Die Bestehensregeln
Das QV ist bestanden, wenn:
- die Note «Praktische Arbeit» mindestens 4 beträgt
- die Gesamtnote mindestens 4 beträgt
Reform und Übergangsbestimmungen
Eine Änderung vom 7. November 2025 streicht die schriftliche Berufskenntnisprüfung, aber erst ab 1. Januar 2029: Die QV 2027 und 2028 laufen noch nach den hier beschriebenen Regeln. Danach: praktische Arbeit 50 %, Allgemeinbildung 20 %, Erfahrungsnote 30 %.
Alte Prüfungen und offizielle Serien
Nicht alle Prüfungen werden veröffentlicht. Das stellen die Organisationen der Arbeitswelt deines Berufs zur Verfügung:
Ohne Lehre: der Weg über Artikel 32
Erwachsene, die den Beruf ausserhalb einer Lehre gelernt haben, werden mit 5 Jahren Berufserfahrung zum QV zugelassen (Art. 32 BBV), davon mindestens 3 im Beruf Hotel-Kommunikationsfachmann/-frau.
Dann entfällt die Erfahrungsnote: Die Gesamtnote berechnet sich mit Praktische Arbeit 50 %, Berufskenntnisse 30 %, Allgemeinbildung 20 %.
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Offizielle Quellen
Abgerufen am 2026-10-11.
Prüfungsfragen mit Lösung
Administration und Fakturierung — Ein Firmenkunde hat eine Rechnung mit Zahlungsfrist 30 Tage nicht bezahlt. Ab wann schuldet er grundsätzlich Verzugszins, und wie hoch ist er nach OR, wenn nichts vereinbart ist?
- Es gibt keinen gesetzlichen Verzugszins
- Ab der dritten Mahnung, 2 % pro Monat
- ✓ Ab Verzug, 5 % pro Jahr
- Ab Rechnungsdatum, 10 %
Ist ein Verfalltag vereinbart (z. B. «zahlbar innert 30 Tagen»), gerät der Schuldner mit dessen Ablauf in Verzug (Art. 102 Abs. 2 OR), sonst mit der Mahnung. Der gesetzliche Verzugszins beträgt 5 % pro Jahr (Art. 104 OR), sofern nichts anderes vereinbart ist.
Mehrsprachige Kommunikation — Ein Anrufer ist sehr verärgert und wird laut. Welche Gesprächstechnik hilft zuerst?
- Ebenso laut sprechen, um Kompetenz zu zeigen
- Ihm sachlich erklären, dass er sich im Ton falsch verhält
- Sofort auflegen, um sich zu schützen
- ✓ Ausreden lassen, ruhig bleiben, Gefühl anerkennen
Ein verärgerter Gast muss zuerst «Dampf ablassen» können. Wer ruhig zuhört und das Gefühl anerkennt («Ich verstehe, dass Sie verärgert sind»), entschärft die Situation; erst dann sucht man gemeinsam die Lösung. Beleidigungen muss man aber nicht hinnehmen.
Hotelmarketing — Nach welchem Modell ist eine Werbebotschaft aufgebaut, die zuerst Aufmerksamkeit weckt, dann Interesse und Wunsch erzeugt und zur Buchung auffordert?
AIDA steht für Attention, Interest, Desire, Action. Ein Mailing beginnt etwa mit einem starken Bild (Attention), beschreibt das Angebot (Interest), zeigt den Nutzen (Desire) und endet mit einem klaren Buchungsbutton (Action).
Empfang und Rezeption — Was bedeutet der Zimmerstatus «OOO» (Out of Order) im PMS?
- ✓ Das Zimmer ist gesperrt und nicht verkaufbar
- Der Gast hat «Bitte nicht stören» aktiviert
- Das Zimmer ist frei und kontrolliert
- Das Zimmer ist belegt, aber nicht gereinigt
Out of Order bedeutet, dass ein Zimmer wegen eines Defekts oder einer Renovation gesperrt ist und vom verkaufbaren Bestand abgezogen wird. «Out of Service» bezeichnet dagegen meist eine kurze Sperre, bei der das Zimmer im Bestand bleibt. Für die Belegungsrate zählen OOO-Zimmer nicht als verfügbar.
Reservierungen und Revenue Management — Ein Reiseveranstalter hat ein Allotment von 10 Zimmern mit Release-Frist 21 Tage. 21 Tage vor Anreise sind nur 6 Zimmer mit Namen belegt. Was passiert mit den übrigen 4?
- Sie werden automatisch auf Booking.com gesperrt
- ✓ Sie fallen ins freie Kontingent des Hotels zurück
- Der Veranstalter muss sie in jedem Fall bezahlen
- Sie bleiben bis zum Anreisetag für ihn reserviert
Mit Ablauf der Release-Frist gehen nicht belegte Allotment-Zimmer ohne Kosten an das Hotel zurück, das sie frei verkaufen kann. Das ist der Unterschied zu einem garantierten Kontingent, bei dem nicht belegte Zimmer bezahlt werden.
Häufige Fragen
Wann findet das QV Hotel-Kommunikationsfachmann/-frau statt?
Die Qualifikationsbereiche werden gegen Ende der Lehre geprüft. Datum und Ort stehen im Aufgebot deines Kantons.
Welche Noten brauche ich, um das QV Hotel-Kommunikationsfachmann/-frau zu bestehen?
Bestanden hast du, wenn die Note «Praktische Arbeit» mindestens 4 beträgt und die Gesamtnote mindestens 4 beträgt.
Wie viel zählen die Schulnoten?
Die Erfahrungsnote zählt 20 % der Gesamtnote. Erfahrungsnote: Mittel, gerundet auf eine ganze oder halbe Note, der 6 Semesterzeugnisnoten in den Berufskenntnissen.
Was passiert, wenn ich nicht bestehe?
Du kannst das Qualifikationsverfahren höchstens zweimal wiederholen (Art. 33 BBV). Bestandene Teile musst du nicht wiederholen, ausser die Bildungsverordnung deines Berufs ist strenger. Ein Qualifikationsbereich, der wiederholt werden muss, wird vollständig wiederholt.
Wo finde ich alte QV-Prüfungen Hotel-Kommunikationsfachmann/-frau?
Hotel & Gastro formation: Ausführungsbestimmungen zum QV Hotel-Kommunikationsfachfrau/-mann EFZ (PDF).